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Plateforme Salade 2022 : Vilmorin-Mikado dévoile les 70 variétés de sa gamme

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Description

Du 12 au 15 septembre 2022, Vilmorin-Mikado a tenu sa dernière plateforme Salade sur son site de La Ménitré, près d’Angers. A cette occasion, l’entreprise franco-japonaise a présenté sa nouvelle gamme de salades et jeunes pousses qui ne compte pas moins de 70 variétés.

Près d’une cinquantaine de clients en provenance de 14 pays (Corée, Australie, US, Chili…) étaient présents lors de cet événement.

Paragraphes

Un triple objectif pour Vilmorin-Mikado

Lors de ces 4 journées de visite, les équipes de Vilmorin-Mikado ont pu présenter les nouvelles variétés de salades adaptées aux besoins des consommateurs et aux contraintes des agriculteurs. Elles ont également pu revenir plus en détails sur leurs résistances aux maladies comme le bremia et le fusarium et sur l’adaptabilité des variétés à différentes méthodes de production, du plein champ à la culture sous abri.

Progresser dans un marché en constante évolution

Pour toujours être en mesure de proposer des variétés de salades adaptées aux besoins de la filière, Vilmorin-Mikado s’appuie sur son réseau mondial d’experts qui travaille au plus près des agriculteurs. Leur rôle ? Informer des tendances agronomiques et des tendances de consommation régionales.

Cette approche locale est complétée par une approche plus empirique mêlant analyses de marché & marketing, études prospectives sur les conditions de cultures et études de consommations en partenariat avec des instituts spécialisés (Ipsos…).

L’objectif pour Vilmorin-Mikado ? Comprendre et anticiper les rouages des changements en cours et à venir pour concevoir les variétés d’aujourd’hui et de demain.

 

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