Gama de raíces y bulbos: una oferta global
Las ventajas esenciales producto de la investigación de Vilmorin-Mikado la convierten en el actual líder mundial en zanahoria. Llevamos más de 200 años creando variedades en tipos tan importantes como Nantesa y Kuroda. La gama de raíces y bulbos también incluye remolacha, rábano francés (medio-largo con punta blanca), rábano japonés (Daikon), cebolla y cebolleta.
La zanahoria, un pilar de Vilmorin-Mikado
Hemos desarrollado toda una gama de híbridos adaptada a múltiples situaciones. Maestro F1, sin duda la variedad de Nantesa más cultivada en el mundo, reúne resistencia a diferentes enfermedades y una alta calidad de raíz asociada a un alto rendimiento comercial. En el corazón de nuestra investigación, la precocidad, el rendimiento y el valor gustativo siguen siendo criterios esenciales. Basándose en su larga experiencia, sus recursos genéticos y sus numerosos establecimientos en todo el mundo, Vilmorin-Mikado trabaja activamente para crear nuevas variedades de zanahoria que satisfagan los nuevos requisitos de todo el sector: productores, procesadores, comercializadores y consumidores. Y esto para todos los continentes, desde Asia hasta Sudamérica, pasando por Oceanía y Oriente Medio.
Procesos de selección vinculados a los territorios
Muchas de nuestras variedades de remolacha son producto de programas de investigación estrechamente asociados al INRAe (Instituto Nacional de Investigación Agronómica, Nutricional y Medioambiental de Francia), que permitieron la creación de variedades como Redval F1 y Grenade F1, las primeras variedades resistentes a la rizomanía. Estas importantes innovaciones hacen posible el cultivo incluso en suelos contaminados, conservando el sabor y manteniendo el rendimiento agrícola.
En cuanto al rábano, Vilmorin-Mikado ofrece una gama dirigida a dos tipologías regionales:
- el rábano medio-largo de punta blanca, seleccionado por un equipo dedicado en Francia
Nuestro objetivo: crear variedades aptas para todos los nichos, para la recolección manual y mecánica en manojos. - y el rábano daikon, con una oferta variada que responde a las necesidades del mercado asiático, tanto para fresco como para la industria.
La cebolleta (bunching onion), un pilar histórico de Vilmorin-Mikado en Asia, se basa en un programa de selección dedicado en nuestras estaciones en Japón que se centra en la calidad nutricional y la adaptación tanto para fresco como para la industria.
En cuanto a la cebolla, Vilmorin-Mikado ofrece una gama de variedades frescas de buena eficiencia y regularidad, que proporcionan un alto rendimiento agrícola y comercial.
Respuesta a todas las expectativas con la tecnología de semillas
Para Vilmorin-Mikado, la mejora genética no puede separarse de la calidad de la semilla. Para garantizar la calidad de la siembra y, por tanto, la calidad del producto final, nuestro departamento de Tecnología de Semillas ha diseñado especialmente varias formas de producto, concretamente en zanahoria y rábano, para obtener lo mejor de cada semilla y garantizar la etapa crucial de la germinación. El peliculado y el recubrimiento permiten una homogeneización del crecimiento de la planta y refuerzan la precisión de la siembra.
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