“YOUR SOURCE OF FLAVOR*” : una gama de calabazas kabocha de intenso sabor
Todas las novedades* SU FUENTE DE SABOR
Vilmorin-Mikado desvela el nuevo eslogan de su gama de calabazas kabocha: “Your source of flavor”. Un eslogan que refleja la experiencia de nuestros equipos en el desarrollo de variedades de kabocha que se ajustan a las expectativas de los consumidores, especialmente en términos de sabor.
UN FRUTO SABROSO
En un momento en que la demanda mundial de productos diversificados y sabrosos no para de crecer, Vilmorin-Mikado destaca por su gama de deliciosas calabazas kabocha.
Esta calabaza japonesa se distingue por su pulpa firme de color naranja y por su sabor dulce y sabroso. Existen muchas posibilidades de preparar y disfrutar la kabocha : al vapor, frita, en dados, en sopa, en puré…
La kabocha se consume y cultiva principalmente en Asia, aunque también se produce en México y Nueva Zelanda.
VILMORIN-MIKADO, EXPERTO Y LÍDER DEL MERCADO
Con casi 60 años de experiencia en el cultivo selectivo de calabazas kabocha y un programa de investigación específico, Vilmorin-Mikado es una empresa destacada en el mercado mundial de la kabocha y líder en mini kabocha.
Gracias a nuestros equipos que operan para Japón, China y Corea del Sur, trabajamos cada día en estrecha colaboración con productores y distribuidores para adelantarnos a las necesidades del mercado y satisfacerlas ofreciendo semillas de primera calidad.
En Corea del Sur, el 60 % de la kabocha cultivada procede de semillas de Vilmorin-Mikado.
UNA GAMA PARA TODOS LOS GUSTOS
Vilmorin-Mikado dispone de una gama en constante evolución que satisface las necesidades de todo el sector. Nuestros equipos investigan una amplia gama de criterios, como el sabor, el rendimiento, la resistencia a las enfermedades, el color de nuestras variedades y mucho más.
Entre los principales tipos que trabajamos, comercializamos bajo la marca “Mikado”:
Calabazas mini kabocha, como la Bocchan, la más deliciosa de nuestras variedades, que cabe en la palma de la mano.
Las Dry kabocha, es decir, piezas de textura seca. La K7 es una de estas variedades, que se consume principalmente en el mercado de frutas frescas.
Calabazas kabocha de alto rendimiento, como la variedad Manzoku.
- Otras variedades de color (rojo, blanco...), incluida la Akaibocchan, la hermana naranja de la bocchan.
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