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TERAPUR: Una solución innovadora para los productores de zanahoria

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Description

Después de veinte años de investigación, Vilmorin-Mikado ofrece una alternativa agroecológica para luchar contra el nematodo del quiste de la zanahoria.

 

Terapur

 

El nematodo del quiste, Herotodera carotae, es un parásito específico de la zanahoria. Penetra en la raíz y desvía los nutrientes para su propio beneficio. Al no poder alimentarse, las zanahorias infectadas crecen lentamente y no son comercializables. Para el productor, la pérdida de rendimiento puede llegar al 90 % en suelos arenosos. Este parásito está presente en las principales zonas de producción de Francia y en la mayor parte de Europa, pero también en Israel, India, norte de Estados Unidos y Canadá. El principal producto utilizado hasta ahora para controlar el nematodo del quiste, el dicloropropeno, fue prohibido por la Unión Europea en 2009. Francia dejó de conceder exenciones para su uso en 2018.

Todo el sector afectado

Vilmorin-Mikado trabaja desde 2002 para encontrar una solución alternativa en el marco de un proyecto colaborativo que inicialmente movilizó a la AOP Carottes de France, al INRAE, al CTIFL y a la Société d’investissement légumière et maraîchère de Basse-Normandie (SILEBAN). Al final de un largo proceso de selección de más de 3700 zanahorias, los investigadores de Vilmorin-Mikado aislaron en 2011 la variedad resistente Terapur y comenzaron una serie de pruebas en construcción conjunta con productores socios para validar sus propiedades y determinar el programa de cultivo más adecuado. _Se llevaron a cabo pruebas a gran escala en la campaña 2020 de cara a un lanzamiento en 2021.

 

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Cultivo trampa

Terapur actúa como cultivo trampa para quistes y larvas. El gusano que accede a sus raicillas no logra secuestrar el sistema de alimentación para su propio beneficio. Incapaz de alimentarse y desarrollarse, no logra reproducirse. Tras su siembra en un cultivo de tres meses entre dos producciones, Terapur debe destruirse mecánicamente antes de iniciar un cultivo comercial. Permite sustituir el uso de productos químicos por una solución vegetal que elimina hasta un 80 % de larvas y quistes del suelo, al tiempo que constituye un cultivo familiar que no requiere ninguna inversión específica para los productores. Terapur recibió el premio Sival d'Or 2021 a la innovación varietal.