Plataforma Lechuga 2022: Vilmorin-Mikado presenta las 70 variedades de su gama
Todas las novedadesDel 12 al 15 de septiembre de 2022, Vilmorin-Mikado celebró su última Plataforma de Lechuga en sus instalaciones de La Ménitré, cerca de Angers. En esta ocasión, la empresa franco-japonesa presentó su nueva gama de ensaladas y brotes tiernos, que incluye nada menos que 70 variedades.
Cerca de cincuenta clientes de 14 países (Corea, Australia, Estados Unidos, Chile...) se dieron cita en este evento.
Un triple objetivo para Vilmorin-Mikado
Durante estos 4 días de visita, los equipos de Vilmorin-Mikado pudieron presentar nuevas variedades de lechuga adaptadas a las necesidades de los consumidores y a los problemas de los agricultores. Además, pudieron tratar acerca de la resistencia a enfermedades como la Bremia y el Fusarium, y en la adaptabilidad de las variedades a diferentes métodos de producción, desde el campo abierto hasta el cultivo protegido.
Avanzar en un mercado en constante cambio
Para poder ofrecer siempre variedades de ensalada adaptadas a las necesidades del sector, Vilmorin-Mikado se apoya en su red mundial de expertos, que trabajan lo más estrechamente posible con los agricultores. ¿Su papel? Informar sobre la tendencia agronómica y el consumo regional.
Este enfoque local se completa con un planteamiento más empírico, que combina análisis de mercado y marketing, análisis prospectivos sobre las condiciones de cultivo y observación de consumo en colaboración con institutos especializados (Ipsos…).
¿El objetivo de Vilmorin-Mikado? Comprender y anticipar el funcionamiento de los cambios actuales y futuros para diseñar las variedades de hoy y de mañana.
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